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雖然天氣還是好熱，但今天還是想跟大家分享我之前想吃好久，這次好不容易進去吃到的花田牧場壽喜燒風味鍋
因為我自己本身超愛吃壽喜燒，因此之前得知林口長庚醫院有一家壽喜燒吃到飽便一直很期待可以去吃吃看
原本我預期應該不會太好吃，畢竟是吃到飽，價格也不高
沒想到吃完之後超滿意的，即便現在重新整理照片寫文章，也是邊流口水邊整理
整家店只有一層樓，但座位數不少且環境蠻乾淨的
店裡的價格因時段的不同，有NT328和NT398兩種，都須加收10%服務費
採兩人共鍋(只能選一種湯，非鴛鴦鍋)，除了壽喜燒外，也有火鍋可以選擇
▼火鍋的口味不少，總共有5種
但我因為是壽喜燒控，所以這次就點我最愛的壽喜燒
除了可吃鍋，店裡也有飲料、甜點、冰淇淋吃到飽
▼菜單還沒修正，但用餐時間已更改為1.5個小時(最後30分鐘會提醒，可進行最後一次點菜)
因為這次是我第一次吃，所以就把想要的火鍋料先點一些
店家一開始會先上菜盤，還有肉品各一
建議可以先看完所有內容再做加點，不然會不小心和我一樣點太多(菜盤裡的火鍋料蠻多的)
▼ 壽喜燒的續點單
千萬別小看這菜盤，裡面真的東西真的很多，除了現在上表面上可以看到的食材外
▼裡面還有超多火鍋料，就連壽喜燒必加的大白菜也隱藏在裡面喔!
讓人覺得很貼心的是，店員在我們選完湯底後，就直接把湯汁送過來了
▼中間這瓶是壽喜燒的湯汁，小幫手一開始還騙我是檸檬紅茶，害我差一點喝下去
這就是還沒點餐時，店家會直接幫我們先上的食材，他們會事先問客人有沒有不吃的東西
▼肉品包括霜降牛肉、雪花牛肉、梅花豬肉與培根豬肉和雞腿肉
雖然我自詡為壽喜燒控，但我是在這次吃壽喜燒後才知道自己其實只是鄉下俗(掩面狀)
這個是店家說的壽喜燒醬料正統吃法，就是直接把整顆生蛋當成醬汁，如果喜歡吃辣的話可以再加七味粉
▼這是我第一次知道這種吃法，我們把蛋液攪拌均勻後，再撒上七味粉(這邊的生蛋是使用有機蛋喔!)
我一開始很擔心蛋液會有腥味，沒想到不但沒有腥味，而且還超好吃的
▼搭配肉一起吃真是絕配，怎麼沾怎麼好吃
日式牛肉泡飯則是這次我意外造成的插曲，我個人吃了一口後覺得其實可以不用點
▼這碗最後是小幫手用哀怨的眼神幫我吃完的
▼店家建議可以先煮雞腿肉，因為肉質比較軟嫩
雪花牛則是我這次最愛的肉品，油脂豐富又不膩口
▼這肉質地非常的軟嫩，下回來吃想專攻這雪花牛
介紹到這裡忍不住要說一個羅生門事件，就是我們在吃肉的時候，一直覺得有一款肉很好吃
我記得是雪花牛，但小幫手一直說那肉是霜降牛，但無論如何我還是相信自己記的沒錯，是雪花牛
▼只是點第二輪雪花牛比較肥，沒第一輪好吃，所以小幫手一直說是我記錯了
▼如果不能吃牛肉的話，梅花豬也很不錯，不但油脂適中，肉質也不會太老
霜降牛的口感也很不錯，但就是油脂少了點，沒那麼軟嫩
▼但相較於過肥的雪花牛，我會比較喜歡這霜降牛(吃雪花牛還須靠運氣呀)
▼培根豬因為有醃過，所以是肉品中味道較重的，口感QQ的很有嚼勁，所以我們吃了兩盤
▼然而好吃歸好吃，吃太多還是會有一點膩啦!!(油脂太豐富了)
▼吃肉吃到一半時，店員很貼心的告訴我們他們的和風醋洋蔥絲很適合配肉喔
接著....悲劇發生了！
因為是第一次吃來吃，不知道店家給的份量真的很多，以下的火鍋料我都只點一份而已
雖然看起來沒有很多，但放進鍋裡後，整個鍋子都被塞滿了，竟然還有一堆塞不進鍋裡
其實我平常吃壽喜燒也沒有加火鍋料，但這次不知怎麼搞的，一個不小心就點了一堆
▼小幫手一整個傻眼，只好板著一張臉默默的和我一起吃這整鍋火鍋料
▼最後的熱梅茶很解膩，但我私心希望是冰的，雖然很不健康，但吃完後真的好熱喔
▼店裡除了鍋物吃到飽外，另設有冰淇淋櫃
特別的是還有泡芙喔！
▼飲料的選擇蠻多元的，有汽水、茶飲、咖啡可以選擇
▼還有另一個冰櫃，裡面有奶酪和蛋糕等小點心
整體來說，這次吃到的壽喜燒令我蠻滿意的
肉品的質地不錯，蛋液醬汁配肉真的好吃
至於甜點和火鍋料就比較普通了，然而以這種價位來說，已經很不錯了
畢竟吃壽喜燒本來就是專攻肉品和蔬菜呀！
店家資訊
花田牧場壽喜燒風味鍋
地址：桃園龜山鄉復興一路212巷7號
電話：03-328-5657
營業時間：午餐11:30~14:30 / 晚餐16:30~1:00
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