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繁雜的西門町巷弄隱藏著不少美食，整個西門町商圈也包羅了不少港式茶餐廳
然而目前吃到最喜歡的茶餐廳中，我最愛的便是維記茶餐廳(維多利亞茶餐廳)了
距離第一次來用餐(點入可看一訪時的文章)已經隔了快一年
然而美好的滋味卻讓我十分難忘
乾隆蜜汁花雕雞
(NT280+10%)
第一次到維記茶餐廳用餐時，就對這乾隆蜜汁花雕念念不忘
因此這次帶朋友來用餐，就推薦一定要點這個
這花雕雞剛上桌時是放在鐵鍋裡
(一訪時鐵鍋是很燙的，會發出滋滋滋的聲音，但這次溫度沒那麼高，沒那麼燙)
乾隆蜜汁花雕雞的肉質軟嫩，味道甜甜的非常美味
一入口後就可以感受到明顯的酒氣，然而卻和雞肉和諧的再一起，不會過於刺激
比較特別的是這粿條，這粿條是由稻米製成的
口感有一點類似米苔目和粄條，只是口感更為Q彈飽滿
鐵鍋上桌後，店家會先幫我們把花雕雞切好
再把粿條放入鐵鍋，浸入甜甜的醬汁中
經過店家的均勻攪拌後，粿條吸收了醬汁，那Q彈飽滿帶有甜甜滋味的感覺真是太棒了
花雕雞也是肉質軟嫩，口感飽滿，與醬汁完整結合，甚是美味
推薦有機會來維記茶餐廳用餐一定要點這一道乾隆蜜汁花雕雞
餐肉蛋公仔麵
(NT130+10%)
這也是第一次吃就愛上的餐點
湯頭一開始喝很清淡，但是越喝越順口
只是不知道是前一餐得太重口味，還是朋友還沒把半熟蛋攪拌均勻
我總覺得這次的味道比之前吃的味道更淡
後來朋友有再跟店家要辣椒醬，使得味道加重一點
公仔麵則是口感偏軟，如果能Q一點就好了
但整體來說還是蠻好吃的
餐肉蛋的口感有點像是厚片的火腿肉，只是口感較軟較嫩一些
細心的朋友分食給我的時候，把每種食材都分給我，這點真的讓我覺得很感動
MENU
這次吃到的兩款餐點，我和朋友都蠻滿意的
服務態度上，幫我們上菜的小姐態度認真
當我們鈔票找不開時，也願意幫我們換錢
除了一開始幫我們帶位的阿姨態度有點兇之外
整體來說令人滿意!!!
店家資訊
維記茶餐廳
地址: 台北市萬華區成都路27巷19號
電話: 02-2382-6688
營業時間: 12:00~22:30
粉絲專頁: 維記茶餐廳
交通資訊: 搭乘捷運至西門站，從6號出口步行約6分鐘即可抵達
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