自從去年到微風松高享用 開丼 燒肉vs丼飯 的銷魂燒肉後，就一直對他們的燒肉與醬汁念念不忘
這段時間也陸陸續續到不同的分店品嚐，而每一家在尖峰時段都是客滿要排隊
這回剛好有 桃園ATT店 的愛評體驗團特別邀約體驗活動，因此特地帶小幫手的家人們一起品嚐
▼一到入口，就可以看到''地表最強燒肉丼飯''的霸氣字樣
▼記得來用餐要先預約，如果是週末來用餐更建議要預約
這回我們是平日來用餐，但才入座不久就已經客滿，門口已經有排隊的人潮
▼點完餐後，店家便幫我們送上包肉的生菜
店裡有供應可續的飯、味噌湯、飲料(玄米煎茶與檸檬水)以及生菜，而且不另外收服務費
▼因為不收服務費，所以餐具和可續的飲料和味噌湯都是自助的
▼味噌湯的味道微甜，趁熱喝蠻舒服的
▼鐵板燒雞翅(NT150)
▼這款鐵板燒雞翅剛上桌時鐵板還是燙的，因為要淋醬的關係，鐵板外還有圍一層紙環
▼雞翅本身炸得很酥脆，淋上店家的醬料後多了一絲甜甜的味道(很好吃)
雞肉的肉質鮮嫩多汁，非常順口，這是我這次用餐最喜歡的部分
這款烤薯餅的上方除了有放明太子的醬，還有一層咖啡色的甜烤醬
小幫手的媽媽吃了一口直說這薯餅實在是太好吃了!!!
我個人也覺得這薯餅的味道很有層次感，然而薯餅本身並沒有特別之處
▼明太子烤薯餅(NT120)
▼骰子菲力丼(NT300)
▼這款骰子菲力燒肉和夜市吃到的骰子牛有如天壤之別
不只口感彈嫩多汁帶有一絲嚼勁，每塊骰子菲力的尺寸都是邊長2公分，非常適口
這款燒肉丼飯是我們這次吃到的餐點中，最讓大家讚賞的一款丼飯
▼除了出色的骰子菲力，這款丼飯還有一顆半熟的玉子，上面有松露點綴
半熟玉子融合燒肉甜甜的醬汁再拌飯實在美味，相較之下松露的味道較不明顯
▼每款丼飯都會附一個小甜湯，這次吃到的是紅豆紫米粥，紫米煮的Q軟，紅豆則是已經化掉了
這款甜湯深的小幫手媽媽的心，直說這是這次用餐她覺得最好吃的部分
▼牛小排山肉山丼(NT450)
▼這款燒肉我自從在北車店享用過後，就一直很想再吃一次，因為牛小排厚實又有嚼勁，配上甜鹹的醬汁甚是美味
然而小幫手的哥哥卻認為燒肉與丼飯應該是要一起吃才好吃，但這款燒肉丼飯的肉和飯不搭，而且吃肉還要吐骨頭
我個人也覺得這款燒肉不適合配飯，但單吃肉真的很過癮，尤其是美國帶骨牛小排真的有夠好吃
▼牛小排肉山丼的調味料
我個人是覺得燒肉的醬汁已經很夠味了，所以沒有再調味
這款燒肉丼的起司真的就想岩漿一樣，源源不絕的在肉片中蔓延
我本身很喜歡起司，而這款岩漿起司的味道也很濃郁，奶味也很重
吃第一口覺得還不錯，但是起司比較配飯，配牛肉反而沒有很適合
然而吃了幾口後真的會覺得起司味蠻膩口的
▼岩漿起司燒肉丼(NT250/牛)
▼這款燒肉的飯裡面有蛋液可以拌飯吃，對於愛吃蛋拌飯的我來說，真的很滿意這種狀態的蛋
▼爆肉山丼(NT350)
▼這款燒肉丼飯最吸引人的就是肉量的部分
除此之外，豬肉的肉質肥瘦適中，醬汁偏鹹所以非常下飯
如果要選最下飯的燒肉，這款是我這次吃到的燒肉丼飯中最下飯的一款燒肉
▼因為這款燒肉丼飯的肉量實在是蠻多的，因此隨餐還有附一個小盤方便我們裝肉
▼這款爆肉山丼的蛋是熟玉子，然而蛋黃還蠻濕潤的
▼如果和我一樣很喜歡吃泡菜，那們這款燒肉會是不錯的選擇
豬肉本身就很夠味，配上酸辣的泡菜反而讓味道較為清爽，不只配飯好吃，包生菜也很不錯
▼店裡只要填消費問券就可以得到冰淇淋麻糬，有芝麻和花生口味
▼我個人因為很喜歡花生，所以每次都是選花生口味
退冰後的麻糬Q彈有嚼勁，配上味道濃郁的花生冰淇淋，真的是好好吃!
整體來說，開丼 燒肉vs丼飯 真的是從來沒讓我失望
雖然以燒肉丼飯來說價格不低，然而燒肉的醬汁和肉質真的很不錯，很值得品嚐
這次以骰子菲力牛最讓大家讚賞，我個人則是喜歡牛小排的部分
配菜的部分，鐵板燒雞翅真的很不錯，推薦有機會可以試試看
然而以份量來說，這次在桃園ATT 吃到的肉量似乎較之前去北車店用餐時少了些
原文出處: http://angelaenjoylife.pixnet.net/blog/post/312030409
店家資訊
開丼 燒肉vs丼飯/桃園ATT店
地址: 桃園市桃園區中正路47號4樓
電話: 03-271-2568
營業時間: 週一至週日，11:00~22:00
粉絲專頁: 開丼 燒肉vs丼飯
官方網站: 開丼 燒肉vs丼飯
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