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 前陣子才因為愛評網的體驗活動,吃到了一些過去較少接觸的異國料理

沒想到這次又很開心的收到了愛評體驗團特別邀約體驗活動的邀請

來到了捷運市政府站附近,品嚐看看 印度皇宮(忠孝總店) 的印度料理

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 雖然我不曾來用餐過,但朋友因為過去工作的關係,對這一帶很熟悉,甚至連廚師是印度人都知道

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雖然廚師是兩位印度人,但店裡是能用中文溝通的

這次用餐,主要是這兩位服務人員幫忙我們

兩位的年紀雖小,但反應卻很靈活,態度也很用心

其中最讓我印象深刻的是他們對於客人提早到店的態度

雖然店裡的晚餐時間是從5點開始,然而我們到店裡面的時候才4點多

只記得當時到店裡時,服務人員正在休息,我想他們應該會繼續休息直到5點

沒想到他們直接讓我們入座,還幫我們送上菜單,非常敬業

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▼店裡的環境成狹長型,共有9張桌子

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▼餐桌上已事先放好水瓶和餐具

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▼印度拉西(酸奶) (NT100)

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 ▼這款酸奶的味道酸酸甜甜的,喝起來很舒服順口,不會過於甜膩,我和朋友都蠻喜歡的

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這款奶茶是熱的,雖然甜味明顯,但卻不會過於甜膩,而且帶有香料的味道

▼印度香料熱奶茶 (NT70)

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咖哩有分小辣、中辣、大辣跟超級辣

我因為是第一次來用餐,所以選擇保守的小辣

發現辣度其實沒有很明顯,但是咖哩的味道真的是超級棒!

我本身不愛吃咖哩,但這家的咖哩卻讓我想一吃再吃,完全停不下來

只能說這是我近期吃過最好吃的咖哩(甚至可以說是我吃過的咖哩中,最合我胃口的)

▼綜合海鮮咖哩(小辣) (NT290)

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 ▼綜合海鮮中的魴魚非常的細嫩柔軟,配讓濃郁的咖哩,甚是美好

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 ▼咖哩中的蝦子使用的是島根生態蝦

養殖時不是餵養殖飼料,而是讓蝦子吃海裡的綠色生物(綠藻之類的生物)

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▼單吃咖哩很美好,搭配印度烤餅更是享受

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 ▼咖哩的美味讓我印象深刻,但讓我驚艷的卻是這看似平凡的印度烤餅

這烤餅的口感很像薄比薩皮,口感咬嚼勁,而且味道也很迷人

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我原本還很擔心這薑黃飯的薑味會很重(我不敢吃薑)

沒想到這薑黃飯的味道不刺激,只帶有些許薑的甜味,搭配咖哩蠻不錯的

 ▼薑黃飯

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 ▼坦都炭烤雞腿 (NT290)

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▼印度知名的料理除了咖哩,再來就是窯烤類的食物

我因為喜歡吃肉,再加上朋友這料理感到好奇,所以我們就點了這款坦都炭烤雞腿

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 ▼由於碳烤雞腿的外皮有裹醬料,因此味道和香氣的很足(香料味)

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▼炭烤雞腿的肉烤的較乾一些,適合沾上醬料吃

雞腿不只外皮的香料味濃郁,就連裡面的肉也有入味

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 左邊的是番茄咖哩,右邊的則是腰果咖哩,兩款咖哩都不辣,偏辛香

我個人比較偏愛番茄咖哩,番茄的味道濃郁

然而腰果咖哩的味道也不錯,味道偏甜

 ▼搭配坦都炭烤雞腿的醬料

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 ▼印度脆餅 (NT60)

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 ▼這款印度脆餅朋友覺得好吃,我個人剛開始吃覺得味道很香,但是後來覺得味道好鹹

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 ▼由於這味道實在是蠻特別的,我從來沒吃過,因此便好奇的問了一下服務人員

服務人員也很親切的告訴我說這烤餅主要是用三種豆子泥和香料所製成,而且加了很多鹽

介紹完後,他還建議我們可以沾腰果咖哩醬吃

我試了一口,發現這烤餅真的和腰果咖哩蠻搭的,腰果咖哩的甜中和的烤餅的鹹,使得烤餅更加適口

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雖然家人大多喜歡吃咖哩,尤其是台式和日式的咖哩,但我就是不懂也不喜歡

沒想到這次竟然能吃到如此好吃的咖哩,質地濃稠,卻不辣,反而是喜香料的辛香為主

而且烤餅也好好吃,不論是單吃或是沾醬都好美味

享用完這次的餐點後,我已經迫不及待要帶小幫手再去品嚐看看!!!

 

原文出處: http://angelaenjoylife.pixnet.net/blog/post/279757306

 

店家資訊

印度皇宮(忠孝總店)

地址: 台北市信義區忠孝東路四段559巷24號1樓

電話: 02-2763-9661

營業時間: 平日11:00~15:00,17:00~21:00;六、日11:00~15:00,16:00~21:00

官方網站: 印度皇宮

粉絲專頁: 印度皇宮

交通資訊: 搭乘捷運至市政府站1號或2號出口,步行約6分鐘即可抵達

(1號出口不用過馬路,但須爬樓梯,二號出口有手扶梯,但須過馬路)

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