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相信有在追韓劇且熱愛韓食的朋友應該都對OMAYA春川炒雞不陌生
這是一間主打韓國最道地、純正手藝的春川炒雞餐廳
目前全台已經有多家分店了，而我們這次體驗的店家是新店分店
搭乘捷運至大坪林站步行約15至20分鐘即可抵達
店家下午是從5點開始營業，然而四點多到門口時，店外已經大排長龍了
雖然店裡座位蠻多的，但當天人手似乎不太足夠
以至於即便店內還很多位子，外面的客人還是無法入座
這次因為是兩人用餐，因此我們是坐在四人桌的隔板旁
中間放著爐子，餐具也已經擺放好了
值得一提的是，這邊所使用的筷子不是韓國用的那種扁扁筷子
這點我覺得還蠻貼心的，因為我始終用不習慣韓國的筷子
另一個我覺得也很貼心的設計就是每一個桌位都有抽紙巾的地方
MENU
(摘自官方粉絲專頁)
我們這次體驗的內容包括10盎司司厚切牛排春川炒雞排鍋與兩杯水果氣泡飲
點完餐後服務員先幫我們送上湯，是海帶芽湯
味道有些怪怪的，感覺很像有加化學藥劑(只是形容感覺，並不是說裡面真的有加)
柳橙芒果、柳橙百香可爾必思水果氣泡飲
(皆為NT48)
兩款氣泡飲都蠻好喝的，氣泡夠且沒有苦味
柳橙芒果酸酸甜甜的喝起來很清爽，柳橙和芒果的味道很和諧
柳橙百香可爾必思的味道更甜一些，但不會甜膩
用餐當天我比較喜歡的部分就是這兩杯氣泡飲了
10盎司司厚切牛排春川炒雞排鍋
(NT776/2人)
兩人份套餐，可選10盎司厚切牛排或豬排
隨餐附泡菜、湯品、生菜或白飯
鍋子裡除了已經切成塊的雞排和辣醬外
還有子洋蔥、胡蘿蔔、青蔥、高麗菜與年糕條
最期待的起司則是放了一盤在旁邊
7至8分熟的 10盎司厚切牛排則是放在旁邊的鐵盤上
上面也放有辣醬
接著服務員便幫我們炒春，過程中換了不少不同的服務員
店家首先是把雞肉塊鋪平煎熟
接著再把雞肉塊和蔬菜炒在一起
接著又把食材平放慢慢煎
之後服務員之後開始幫我們把牛排切成塊
看到牛排切成塊的模樣，頓時好直接拿來吃(哈)
之後再把起司撒在食材上
最後在蓋上蓋子悶上3分鐘
打開來後，起司已融化，油也浮出來了
只是這次吃到的肉，包括雞肉和牛肉
味道越吃越苦，苦到最後我們索性不吃了
我們因為擔心是我們自身的問題，所以也讓隔壁桌的客人試吃一下
他們吃完後也嚇到了，因為味道真的怪怪的，跟他們吃到的味道不一樣
他們事後也讓我們吃一口他們的雞肉，只能說真的是我們這鍋有問題
因為我觀察當天用餐的其他客人都吃得津津有味，就只有我們這桌食不下嚥
撇開那起司鍋味道很苦，我們來介紹生菜和白飯吧!
生菜清脆不會過硬，還蠻嫩的
白飯則是有飯盒蓋著
飯上灑有黑芝麻，小幫手當天把整碗飯都吃光光了
泡菜和蒜片我沒有吃，但小幫手有拿來配肉配飯吃
牛肉雖苦，但是配生菜吃蠻清爽的
小幫手覺得牛肉太乾了，口感不佳
但我個人是覺得口感不錯，只是味道實在是太苦了
雞肉的味道也是很苦，但肉質軟嫩
只是我似乎有吃到幾塊肉是沒完全熟的
雖然和店家反應後，店家有說可以幫我們重做，並說那苦味可能是因為烤焦
但我因為覺得已經吃飽了，所以就婉拒他們
可憐的小幫手事後跟我說他其實很餓，很想請他們重做一份吃
只能說這次用餐的經驗真的讓我們覺得蠻失望的
但觀察其他客人，他們倒是吃的很開心，隔壁桌的客人覺得味道不錯
(但他們吃過我們的牛肉後也是覺得味道很怪)
店家資訊
OMAYA春川炒雞-新店店
地址:新北市新店區中正路542-3號
電話:02-2219-0996
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
官方粉絲專頁:OMAYA春川炒雞
交通資訊: 搭乘捷運至大坪林站，步行約15至20分鐘即可抵達
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