Angela's日嚐

炎炎夏日常常導致食慾不振，這時來份清爽沁口的日式料理再適合不過了

這次要跟大家分享新開幕的 浮誇 贅沢三昧 位在天母SOGO

店裡主打澎湃新鮮的海鮮日式餐點，光是看菜單就讓人垂涎三尺

▼龍蝦海鮮丼飯(NT398)

▼這款丼飯最浮誇的部分莫過於龍蝦的部分

朋友說龍蝦很新鮮，連頭部都有滿滿的肉

龍蝦上層有炙燒過的明太子醬，味道甜甜的

▼丼飯的上層有著滿滿的海鮮料

其中最讓我心動的是炙燒比目魚鰭邊肉

朋友吃了也讚不絕口，直說好吃!!!

除此之外，海帶絲的部分也讓朋友欣賞

▼生魚片則是有兩大片厚實的旗魚跟鮪魚

白色條狀配上橘紅小點的食材則是蝦卵軟絲

朋友說整份丼飯的菜色搭配剛好，海鮮的分配很好

▼海膽炙燒比目魚鰭邊丼(NT580)

▼可能是因為我最後才吃海膽

所以吃的時候已經有腥味和苦味呈現出來，我個人覺得有些可惜

▼然而丼飯上滿滿的比目魚鰭邊肉實在是美好

口感飽滿肥美，加了醬汁炙燒過後增添了甜鹹的口感

一入口那飽滿的油脂就從舌尖上蕩漾開來，配上清涼微酸的醋飯真是享受

最讓我欣賞的部分是比目魚鰭邊肉的份量雖多

但從第一片吃到最後一片都不會讓我有膩感，反而有種舒適的入口即化感

▼除了丼飯外，整份餐點還包含了味噌湯與醬油(丼飯中含山葵)

▼味噌湯的味道偏甜，魚肉與豆腐的份量都很充裕

整體來說，炙燒比目魚鰭邊的部分真的令我十分滿意

以百貨公司美食街的來說，實在是很有水準

朋友對於這次品嚐到的食材也甚是滿意

(此次用餐為愛評體驗券特別邀約體驗活動)

 店家資訊

浮誇 贅沢三昧

電話: 02-2835-5686

營業時間: 週日~週四11:00-21:30

週五、六及例假日前一天11:00~22:00

地址: 台北市士林區中山北路六段77號八樓

交通資訊: 搭乘捷運至芝山站2號出口，步行約7分鐘即可抵達