大學時期一直很希望有機會可以去乾杯燒肉居酒屋
但因為種種因素一直沒去成,沒想到這次朋友竟然在我回國後邀請我一起用餐
因為交通的關係,我們最終選在中山店,離捷運中山站非常的近
店裡是採單點式,相較於吃到飽,這樣的方式更為精緻
在服務人員的介紹下,我們這次都是選擇最招牌的牛肉
鮮切沙朗芯牛排(NT380/100克)
店員說這個肉是限量的,推薦有機會一定要試試
朋友也非常阿莎力的點了一份(需秤重,價格不定)
澳洲和牛雙拼(NT580)
其中一種肉是和牛牛五花,另一種肉我忘記了(非常抱歉)
每天供應的部位都不一樣
澳洲和牛牛五花
經店員幫忙烤過牛五花實在美味
肉質本身就非常軟嫩
一咬下去可以深刻的感受到肉汁與油脂從嘴裡散開
讓人久久無法忘懷,夢幻的記憶深深的烙印在舌尖上
這是我這次用餐最喜歡的部分,推薦來用餐一定要試試看(如果可以吃牛的話)
燉煮牛舌(NT220)
店員說這也是限量的,而且只有五份
我和朋友一聽到只有五份,便點頭如搗蒜(哈哈)
然而這款牛舌卻和我預期的有些差距
我個人較偏愛有嚼勁彈牙的口感
但這款牛舌卻燉煮的較為軟爛,口味也較為清淡
即便沾了店員強力推薦的山葵,還是覺得不太夠味,有些可惜
話說這鍋牛舌的鍋子很燙,移動的時候要小心
鮮切沙朗芯牛排因為是冷藏肉,所以要先放在常溫一段時間再烤
這款鮮切沙朗芯牛排的口感較有嚼勁,帶有些許筋,油脂較少
牛五花(NT160)
這款牛五花的口味較重,油脂也夠豐沛,吃起來很舒服
整體來說,店裡的桌邊服務很不錯,幾乎不會讓客人動到手
介紹餐點的時候也很親切用心
食物的部分,這次吃到的牛肉基本上都很合我的胃口,肉質適口且醃漬入味
即便吃原味的肉也有椒鹽和烤肉醬可以搭配
但我個人是覺得店裡本身就已經把餐點處理的很好,因此品嚐的過程非常的愉悅
真的是很感謝朋友願意帶我來乾杯燒肉居酒屋用餐
中山店的人多,建議來用餐前要事先訂位喔!!!
店家資訊
乾杯燒肉居酒屋 中山
地址: 台北市大同區南京西路25巷2之1號
營業時間: 週一至週五17:00 - 23:00 / 週六、週日11:30 - 15:00、17:00 - 23:00
電話: 02-2555-6110
粉絲專頁: 乾杯燒肉居酒屋粉絲頁
交通資訊: 捷運中山站 4 號出口出來後右轉,乾杯中山店就位於Adidas後方
