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好長一段時間沒見到小幫手了(其實也才一個多禮拜而已)，實在是非常想念
因此這次就和他來到捷運中山站附近的 棧 F-U Kitchen 享用晚餐
這次前往的路上剛好遇到大雷雨，背包和衣服都濕了
然而一看到店家門口溫暖的光線，就覺得為了這家餐廳是值得的
重點是我們一開始因為需要到7-11，所以就問了一下裡面的店長
沒想到店長並沒有因為我們的狼狽模樣而不理會，反而非常親切的指點我們方向
看來店家不只是寵物友善餐廳，對於路人也非常友善呀!!(問路的時候還沒告知要來用餐)
店裡的空間是狹長型的，一開始還以為會比較窄
後來發現是因為桌椅蠻寬大的，所以才會有這種錯覺
當天我們兩個人用餐是坐四人坐，位置很大，坐起來很舒服
入座時可看到乾淨又有造型的餐具已經整齊擺放好了
MENU
完整版MENU請點此(內有酒單、早午餐及其他飲品)
我們享用的直火炭烤饕餐是NT2400價位(2人)
內容包含了天使紅蝦甜醋芝麻葉沙拉、西班牙鸚嘴豆臘腸、蘑菇卡布奇諾濃湯
蝦夷蔥海膽酸辣麵、火烤美國CAB肋眼牛排、直火海鮮大明蝦2隻、炭烤蔬食(四種)
以及手工甜點
(點餐時間:18:00~21:00，配菜接不可更換)
天使紅蝦甜醋芝麻葉沙拉
酸甜的甜醋淋在芝麻葉、小黃瓜、番茄等生菜上
味道清爽，配上起司片與起司粉增添風味
然而最讓我驚喜的還是沙拉中那碩大的天使紅蝦
雖然是涼的，但是完全沒有粉粉的口感，而是新鮮飽滿又彈牙
西班牙鸚嘴豆臘腸
木板上除了西班牙鸚嘴豆臘腸外，還用了脆餅裝飾
臘腸下方放有日本壽司米與酸黃瓜
臘腸是店家使用台灣豬，再以義大利的做工製成的
小幫手覺得好吃，但我個人吃不太習慣
鸚嘴豆則是顆粒感明顯，因為我偏好煮得軟爛，入口成泥的口感，因此也不太習慣
但小幫手倒是吃得津津有味
蘑菇卡布奇諾濃湯
一開始送餐人員說卡布奇諾送上桌時，我還以為是咖啡
後來好心的服務人員怕餐點冷掉，跟我們說這湯不喝會結塊
我才知道這原來是湯品
湯的口感濃郁且嚐得到食材的纖維
味道甚是豐富，其中以蘑菇和洋蔥的味道最為明顯
蝦夷蔥海膽酸辣麵
當天我最喜歡的餐點非這蝦夷蔥海膽酸辣麵莫屬了
細細但彈牙的麵條吃起來順口
配上酸酸辣辣(以酸為主帶有微微的香辣)，吃一口便停不下來
真是開胃又美味，尤其是將海膽均勻拌入麵條後
又增添了海膽的鮮味與軟泥的口感
火烤美國CAB肋眼牛排、直火海鮮大明蝦2隻、炭烤蔬食(四種)
豐富的用料放在木盤上，讓人看了不禁口水直流
雖然我愛牛排，但這明蝦好大，完全把我的目光吸引過去了
碩大的明蝦從蝦頭就可以吃得到肉了
蝦身則是肥美飽滿，新鮮彈牙，一口一口吃下去真是美好又幸福
在享用美國CAB肋眼牛排前，服務人員貼心的告知我們要逆切，口感會比較好吃
我第一口吃的是原味，切得是帶有油脂和筋的部分，熟度烤得剛剛好
味道也醃的恰到好處，一入口後嘴角不禁上揚，為之喜悅
有些部分烤得較熟一些，表現較沒那麼出色
然而整體還是令人滿足而欣喜
炭烤時蔬則是出乎意料的鮮甜美味
筊白筍、玉米筍和節瓜各個鮮甜多汁，紅心地瓜也是又軟密又甜
唯一可惜的是小幫手說那烤大蒜很香，配牛排會很讚
但我們當時是先把牛排和明蝦吃完後，才品嘗時蔬們
手工甜點
(每日限量不固定)
店家說這甜點是店長親自做的，是從美國學來的甜點
上下兩層是巧克力燕麥餅乾，肉桂迷人的香氣非常濃郁
中間的冰淇淋則是薄荷巧克力味，兩這配再一起真是美好
只是兩這要一起吃進去真的蠻難的，餅乾單吃或許脆度和硬度剛好
但因為有兩層且中間有放冰淇淋，因此很厚，硬吃的話牙齒會有點痛
然而這甜點真的好好吃，吃完之後很有幸福與滿足的感覺
簡單的介紹完餐點，接著一起來看看店家裝潢和菜單上沒有的精釀啤酒吧!
店家說他們的精釀啤酒都是進口的，由於廠商每次供應的口味並不固定
因此想要喝的話可以到一樓的酒櫃選用
我當天其實好想喝喝看，但小幫手回家要騎車，而我自己應該是無法喝完
所以最後只好把機會留給以後了
除了一樓的用餐空間，二樓的用餐空間別有洞天
竟然有類似膠囊旅館的大型水管造型用餐空間耶
只是裡面一點都不陽春喔
有沙發座椅，還有設計感十足的燈飾
如果想要有隱私空間的話，餐廳二樓也有附私人包廂
(需事先預約、付訂金)
空間除了有基本的餐桌
還有沙發和電視，真是貼心呀!
(包廂至多可容納14人)
整體來說，這次 棧 F-U Kitchen 所提供的餐點令人滿足
用餐空間也很舒適宜人
然而服務態度才是讓我最印象深刻的，店員們各個貼心又親切
每個臉上都掛著笑容，讓人備感禮遇
詳細資訊
棧 F-U Kitchen
地址: 台北市中山區中山北路一段73號
電話:02-2511-7691
營業時間: 11:30~24:00
粉絲專頁: 棧 F-U Kitchen
交通資訊: 搭乘捷運至中山站，從地下家R4出口出來，步行約5分鐘即可抵達
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